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Valérie Cupillard

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Gebunden, 124 Seiten, durchgehend farbig illustriert

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Punkto Vitalstoffe nicht zu überbieten Sprossen enthalten die geballte Lebenskraft der keimenden Pflanze. Sie sind wahre Vitaminbomben, zudem enthalten sie eine Vielzahl von Mineralien sowie hochwertiges Eiweiss und verdauungsfördernde Enzyme. Das spricht für Sprossen und Keimlinge: Sie wachsen in jedem Klima, sind in 1-5 Tagen genussreif, sie brauchen weder Erde noch Sonne (Licht genügt), produzieren keinen Abfall, sind leicht verdaulich, preiswert und kalorienarm. Durch Experimentieren wird man seine eigenen Vorlieben kennenlernen und die tolle Erfahrung machen, dass Sprossen und Keimlinge wie Gewürze und gutes Öl unverzichtbar sind.

Valérie Cupillard ist er folgreiche Autorin vieler  vegetarischer Kochbücher. Seit 15 Jahren ist sie überzeugte Anhängerin der Bio-Küche.
In Workshops und Referaten lehrt sie das 1 x 1 einer gesunden Nouvelle Cuisine in Bioqualität.

Eigenschaften

ISBN-13: 128391
Infos: Gebunden, 124 Seiten, durchgehend farbig illustriert
Verpackungsgewicht: 760 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 26 22,2 1,7 cm
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