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Vollendete Kochergebnisse mit Gusseisen
Gusseiserne Pfannen sind an Vielseitigkeit kaum zu überbieten und verbinden Tradition mit moderner Technologie auf höchstem Niveau. Zum Braten, Schmoren, Grillen, Kochen oder sogar zum Backen – das robuste Material liefert in der Küche ebenso zuverlässige Ergebnisse wie auf offenem Feuer oder dem Grill.
Intensive Geschmackserlebnisse und hervorragende Materialeigenschaften
Die gleichmäßige Wärmeverteilung des Gusseisens sorgt dafür, dass Speisen besonders aromaschonend und auf den Punkt gegart werden. Dank der hohen Wärmespeicherkapazität gelingt energiesparendes Arbeiten und es entstehen saftig-krosse Ergebnisse mit intensiver Röstung.
Alle Vorteile im Überblick:
- Extrem robust und langlebig
- Hervorragende Wärmeleitfähigkeit
- Hohe Hitzebeständigkeit – auch für den Grill oder den Backofen
- Energiesparend durch gleichmäßige Wärmespeicherung
- Aromaschonende Zubereitung durch konstante Temperaturführung
- Zwei seitliche Ausgießer – für tropffreies Ausgießen (nur große Variante)
- Seitlicher Griff für sicheres Heben und Tragen (nur große Variante)
- Für alle Herdarten geeignet (inklusive Induktion und Feuerstelle)
- Reinigung nur mit warmem Wasser und Schwamm – keine Spülmittel nötig
- Vorbehandelt – sofort einsatzbereit
- Frei von Teflon oder anderen Beschichtungen
Variante 20 cm
Maße: ca. Ø 20 cm × 4 cm
Gewicht: ca. 1,6 kg
Material: Gusseisen, vorgebrannt
Ausstattung: Stielgriff, zwei Ausgießer
Variante 26 cm
Maße: ca. Ø 26 cm × 5 cm
Gewicht: ca. 2,1 kg
Material: Gusseisen, vorgebrannt
Ausstattung: Stielgriff, zwei Ausgießer, zusätzlicher Seitengriff
Lieferumfang: 1 Gusseisenpfanne, 1 Anleitung mit Einbrenn- und Pflegehinweisen
Hinweis: Die Pfannen sind bereits voreingebrannt und somit sofort einsatzbereit. Wir empfehlen jedoch, sie vor dem ersten Gebrauch oder im Laufe der Nutzung noch einmal zusätzlich einzubrennen – idealerweise mit einer natürlichen Einbrennpaste. Dadurch verstärken Sie die Schutzschicht, verbessern die Antihaft-Eigenschaften und haben noch länger Freude an Ihrer Pfanne.
Fragen zum Produkt
- Ja, das Kochgeschirr ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Ceran-, Elektro- und Gasherden. Bei Induktionsfeldern sollte das Kochgeschirr mittig aufgesetzt werden, um eine optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten.
- Ja, vor dem ersten Gebrauch sollten eventuell vorhandene Aufkleber vollständig entfernt werden. Anschließend empfiehlt es sich, das Kochgeschirr gründlich mit heißem Wasser zu reinigen und leicht einzuölen.
- Nein, das Kochgeschirr sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Für eine lange Lebensdauer wird die Reinigung von Hand mit heißem Wasser empfohlen.
- Das Kochgeschirr sollte nicht über längere Zeit leer erhitzt werden, da dies zu Überhitzung und Materialveränderungen führen kann.
- Es sollten hitzebeständige Fette und Öle ohne Wasseranteil verwendet werden. Normale Butter oder Margarine sind nur bis etwa 160 °C geeignet. Zum scharfen Anbraten empfehlen sich hoch erhitzbare Pflanzenfette.
- Ja, das Kochgeschirr ist induktionsgeeignet. Es kann während des Vorheizens zu leichten Geräuschen kommen, was eine normale physikalische Eigenschaft der Induktionstechnik ist.
- Nach dem Gebrauch sollte das Kochgeschirr mit Küchenpapier ausgewischt und bei Bedarf mit heißem Wasser gereinigt werden. Anschließend empfiehlt sich ein leichtes Einölen, um die Oberfläche zu schützen.
- Vor jedem Gebrauch sollte geprüft werden, dass keine Rückstände auf dem Kochfeld oder am Topfboden vorhanden sind, um Kratzer zu vermeiden.
- Stark säurehaltige Lebensmittel sollten möglichst nicht über längere Zeit im Kochgeschirr aufbewahrt werden, da sie die Oberfläche beeinflussen können.
- Bei der Verwendung sollte stets darauf geachtet werden, dass Kinder sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des heißen Kochgeschirrs aufhalten. Heiße Griffe und Flächen können Verbrennungen verursachen.
Warnhinweise / Sicherheitsinformationen
- Die Pfanne wird bei Gebrauch sehr heiß. Verwenden Sie immer geeignete Schutzhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände, um die Gussoberfläche nicht zu beschädigen.
- Die heiße Pfanne nicht mit kaltem Wasser ablöschen, da dies Materialschäden verursachen kann.
- Vor der ersten Nutzung die Pfanne gründlich mit warmem Wasser reinigen und gut trocknen.
- Nach jeder Nutzung die Pfanne langsam abkühlen lassen und mit heißem Wasser reinigen. Anschließend dünn mit Speiseöl einreiben.
- Lagern Sie die Pfanne an einem trockenen Ort, um Rostbildung zu vermeiden.
- Bei Verlust der Schutzschicht den Einbrennvorgang gemäß Anleitung wiederholen.
- Material: Hochwertiges Gusseisen. Durchmesser: 260 mm (oben), ca. 220 mm (Boden). Gewicht: 2100 g.
- Geeignet für alle Herdarten, Kochstellen und den Backofen. Ideal für Kochen, Braten, Schmoren und Backen.
- Hoher Rand und zwei Ausgießer für einfaches und sicheres Handling.
- Entsorgung: Bitte beachten Sie die örtlichen Vorschriften zur Entsorgung von Gusseisenprodukten.
Herstellerinformationen
Eigenschaften