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  4. Brotbackmischung Rustikales Dinkelbrot Bio
Brotbackmischung Rustikales Dinkelbrot Bio
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Brotbackmischung Rustikales Dinkelbrot Bio

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Hochwertige und natürliche Backmischungen aus der Region

Diese Backmischungen wurden exklusiv in und von der Kunstmühle Hofmeir entwickelt. Die Kunstmühle Hofmeir ist ein Familienbetrieb in vierter Generation und stellt seit 1923 hochwertige Mehle her. Hier stehen vor allem Transparenz von dem Getreidefeld bis hin zur Mehltüte im Vordergrund. Alle Zutaten stammen aus regionalem Anbau, auf Zusatz- und Konservierungsstoffe wird strikt verzichtet. Auf die traditionelle Handwerkskunst, kurze Wege, eine nachhaltige Produktion und ein umweltbewusstes Verhalten wird in der Kunstmühle Hofmeir ganz besonders Wert gelegt.

Das für die Backmischungen genutzte Getreide wird direkt in der Handwerksmühle mithilfe von Sonnen- und Wasserenergie gemahlen. Anschließend werden die Backmischungen einzeln in umweltfreundliche Papiertüten gefüllt, kontrolliert und per Hand vom Müller zugenäht. Die Etiketten werden ebenfalls eigens in der Kunstmühle entworfen, gedruckt und Stück für Stück aufgeklebt.

Somit ist jede Backmischung ein handwerklich produziertes Unikat.


Die Bio-Brotmischung für ein rustikales Dinkelbrot

Ein herzhaft rustikales Dinkel-Vollkornbrot, das schön saftig ist, aber dennoch den richtigen Biss hat.

Voll Korn - ohne Hefe.

Damit die Bio-Brotmischung ohne Hefe auskommt, ist Buttermilch hinzuzufügen. Somit entsteht ein sehr mildes Brot. Mit dem Packungsinhalt können Sie etwa 1000 Gramm frisches Bio-Brot backen und genießen.

BIO-zertifiziert: Kontrollstelle DE-ÖKO-060

Herkunft der Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte

pro 100 g

Energie

342 kJ / 1450 kcal

Fett

2,7 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

64,3 g

- davon Zucker

2,7 g

Ballaststoffe

6,6 g

Eiweiß

12,4 g

Salz

2,1g

Kunstmühle Hofmeir, Hauptstraße 1, D, 85296, Fahlenbach, info@backdeinbrot.de, https://www.backdeinbrot.de/
Bio-zertifiziert
Bio-zertifiziert
Ohne Gentechnik
Ohne Gentechnik
Zusatzstofffrei
Zusatzstofffrei
Laktosefrei
Laktosefrei
Vegan
Vegan

Zutaten

Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl T 630*, Dinkelschrot*, Dinkelmalzmehl*, Meersalz, Natronpulver.

* aus ökologischem Anbau

Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Lupinen und Senf enthalten.

Anwendungsempfehlung

Backanleitung:

  1. Packungsinhalt mit knapp 500 Gramm Buttermilch* mischen und verkneten .
  2. Ab auf´s Blech und für mindestens 60 Minuten in den auf 180°C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen.
  3. Danach auf einem Gitter abkühlen lassen und genießen!

* Ersatz 500 Milliliter Milch mit 2 EL Zitronensaft verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.

Bei 500 Gramm Buttermilch empfehlen wir die Verwendung einer Kastenbackform.

Eigenschaften

EAN: 752584187287
Verpackungsgewicht: 600 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 24,5 10,5 7 cm
Wird oft zusammen bestellt:
Gesamtsumme:
€ 0,00

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

 

Produktbewertungen zu "Brotbackmischung Rustikales Dinkelbrot Bio"
Das sagen unsere Kunden über uns:

5.0 / 5.0

BrBra

Habe als Erstes das Dinkelbrot gebacken. Ich hatte keine Buttermilch und hab dafür nach Anleitung Milch und Zitronensaft genommen. Geht genauso. Da der Teig sehr weich ist, sollte man am besten eine Kastenform nehmen. Mein Brot dauerte nur Minuten, bis es fertig war. Es ist nicht fluffig sondern eher kompakt. Aber es schmeckte sehr gut. Werd ich bestimmt wieder kaufen.

27.02.2024

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Elisa H.

Auch diese Brotbackmischnung hat sehr lecker geschmeckt. Aber das habe ich auch so erwartet; wurde von den Waren vom Kopp-Verlag noch nie enttäuscht, immer beste Qualität!

18.05.2023

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Undine B.

Sehr gute Brotmischung. Einfach herzustellen. Es müsste mehrere solcher Angebote ohne Weizenmehl geben.

22.02.2023

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

bärbelp1

Gut. Empfehlenswert für alle, die Weizen nicht mögen.

02.01.2023

Verifizierte Bewertung

Zur Echtheit der Bewertungen

Wir ergreifen folgende Maßnahmen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen von solchen Verbraucher/innen stammen, die die Waren tatsächlich genutzt oder erworben haben: In angemessenem Zeitabstand nach dem Versand schicken wir an unsere Kunden - sofern sie sich zuvor im Bestellprozess damit einverstanden erklärt haben - eine E-Mail mit einem Link zu den Bewertungs-Formularen zu den vom Kunden gekauften Waren. Wir bitten den Kunden zudem, seine Erfahrungen mit den bei uns gekauften Waren sowie unserem Unternehmen für andere Kunden zur Verfügung zu stellen. Wir veröffentlichen hier nur solche Bewertungen, welche über die an die Kunden übermittelten Links abgegeben wurden. Es handelt sich nachfolgend um subjektive individuelle Kundenbewertungen, die nicht repräsentativ sind und von uns nicht bestätigt, geprüft oder in sonstiger Art und Weise zensiert werden, seien sie positiv oder negativ.

Preishinweis:

Für preisgebundene Artikel wie Bücher und E-Books gelten nach den Buchpreisvorschriften in Österreich, für eine Auslieferung nach Österreich, andere Preise, als im Shop unter www.kopp-verlag.de angezeigt. Für eine Preisanzeige bei Auslieferung nach Österreich können Sie unseren Shop unter www.kopp-verlag.at anwählen.

(Sie können auch in jedem Shop wieder wechseln. Siehe jeweils verlinkte Länderflaggen in der Navigation!)

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