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Feine Küche rund um den Spargel
Die Spargelzeit ist für Genießer die kulinarische Hochsaison im Jahreslauf. Ob weiß, grün oder violett, das Stangengemüse zählt zu den edelsten Gewächsen, die der Gemüsegarten hervorbringt.
Wer die kurze Spargelzeit aus vollen Zügen genießen möchte, ist mit den vegetarischen Rezepten von Astrid Poensgen-Henrich gut beraten. Edle Vorspeisen, feine Suppen und köstliche Partyrezepte sind ebenso vertreten wie kleine Büromahlzeiten oder schnelle Pastagerichte und Gratins.
Eigenschaften
Verlag / Herausgeber: Pala
ISBN-13:
9783895661853
Infos: Gebunden, 144 Seiten, zahlreiche Abbildungen
Verpackungsgewicht: 160 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 17,4 12 1,1 cm