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Beste Qualität aus der Region: Mehle und Backmischungen aus der Stingel-Mühle in Balingen

Die Stingel-Mühle ist ein Familienunternehmen, das bereits in fünfter Generation geführt wird. Durch die Verarbeitung von regionalem Getreide unter Anwendung traditioneller Herstellungsmethoden kann Ihnen die Stingel-Mühle Mehlerzeugnisse in bester Qualität anbieten.

Regionale Mehlerzeugnisse direkt aus der Mühle

Alle Mehle und Brotbackmischungen wurden hier selbst entwickelt und mehrfach getestet. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten verwendet, ganz ohne den Einsatz künstlicher Zusätze und Konservierungsstoffe.

Ein selbst gebackenes Brot duftet nicht nur doppelt so gut, sondern schmeckt auch doppelt so frisch und saftig.


Mühlebrot Weizen-Backmischung

Die Brotbackmischung aus Weizenmehl und Dinkelmehl ergibt leckere, helle und rustikale Bauernbrote.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

 

Energie

1380 kJ

330 kcal

Fett

1,1 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Kohlenhydrate

68,1 g

- davon Zucker

1,5 g

Ballaststoffe

4,2 g

Eiweiß

10,2 g

Salz

1,9 g

 

Stingel-Mühle GmbH & Co. KG, Schwaderloch 9, D, 72336, Balingen, info@stingelmuehle.de, https://www.stingelmuehle.de/
Ohne Gentechnik
Ohne Gentechnik
Zusatzstofffrei
Zusatzstofffrei
Laktosefrei
Laktosefrei
Vegan
Vegan

Zutaten

WEIZENmehl, DINKELmehl, getrockneter ROGGENvollkornsauerteig, Salz

Allergene:
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen)

Anwendungsempfehlung

Zubereitung:

  • Zur Mehlmischung Wasser und Hefe hinzugeben
  • Zutaten gut kneten ca. 12 Minuten
  • Teig ca. 1 Stunde gehen lassen
  • Formen
  • nochmals 10 Minuten gehen lassen
  • Backen
  • Fertig

Eine detailliertere Anleitung finden Sie auf der Packung.

Die Brotbackmischungen sind auch für den Backautomaten geeignet. Verwenden Sie im Brotbackautomaten 500 g Brotbackmischung, 300 g Wasser und 1 TL Trockenhefe

Profi-Tipp für noch besseres Brot: Noch besser wird das Brot, wenn Sie es auf dem Brotbackstein backen.

Aufbewahrung: Dunkel, kühl und trocken lagern.

Eigenschaften

EAN: 710535673456
Infos: 1 kg
Verpackungsgewicht: 1000 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 22 12,5 8 cm
Wird oft zusammen bestellt:
Gesamtsumme:
€ 0,00

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

 

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Preishinweis:

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