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Lupinen - Das heimische Eiweißwunder

Name: Lupinen - Das heimische Eiweißwunder
Brand: Mankau
SKU: 128043
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (15 reviews)

Barbara Rias-Bucher

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Sonderpreis

Verlag: Mankau

Taschenbuch, 126 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 128043

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Lupinen - Das heimische Eiweißwunder

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Eiweißwunder Süßlupine - gesund, vielseitig, proteinreich und einfach gut

Die prächtigen, bunten Blütenstände der Lupinen zieren so manchen heimischen Garten. Botanisch gehören ihre Samen genau wie Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen zu den Hülsenfrüchten (Leguminosen).

Während ihre Wild- und Zierformen ungenießbar sind, besitzen Süßlupinen als Nutzpflanzen einen hohen Nährwert. Ihre Samen sind höchst vielseitig verwendbar und schmecken ausgezeichnet. Darüber hinaus trägt der Anbau der eiweißreichen Kulturpflanze zum Klimaschutz und zur Gesundheitsvorsorge bei.

Der Ratgeber macht Lust auf Lupinen als sinnvolle Alternative zu Soja und bringt schmackhafte Abwechslung in die vegetarische Küche.

Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Historie und Botanik der Lupinen
Tipps aus der Lupinenküche (Produkte und Zubereitung)
46 leckere Rezepte für Frühstück, Hauptgerichte und Süßes sowie Snacks und Drinks

Eigenschaften

Verlag / Herausgeber: Mankau

ISBN-13: 9783863744465

Infos: Taschenbuch, 126 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Verpackungsgewicht: 137 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 16,7 11,5 0,8 cm

Kundenbewertungen zu "Lupinen - Das heimische Eiweißwunder"
Alle Bewertungen stammen ausschließlich von Kunden, die das jeweilige Produkt bei uns erworben haben. Sie geben individuelle Erfahrungen und persönliche Meinungen wieder und sind nicht als objektiv geprüfte Tatsachen zu verstehen.

3.0 / 5.0

Vikii

Als Veganerin bin ich etwas enttäuscht über die wilde Mischung von diversen Zutaten bei den Rezepten (Joghurt, Käse, Lupinenprodukte). Schade finde ich auch, dass die Rezepte nicht nach den verschiedenen Lupinenprodukten geordnet sind und dass so wenige Rezepte mti Lupinenschrot, meinem am meisten genutzten Lupinenprodukt, zu finden sind. Ich habe das Büchlein im Zuge meines Umzugs viermal verschenkt und dann erst selbst genau angeschaut. Aber danke für die Anregung, auch in Salzlake eingelegte Lupinenkerne zu probieren. Ich bin gespannt, ob ich sie in meinem Bioladen finden werde!

30.12.2022

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Silvia P. aus Reinach BL

Gut im Geschmack, sättigt.

13.07.2020

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Rudolf T. aus Leverkusen

Bin gerade dabei, das Büchlein über Lupinen zu lesen.

04.07.2020

Verifizierte Bewertung

3.0 / 5.0

Ines W. aus Neukirchen

manchmal zu allgemein,zu wenig Details

04.07.2020

Verifizierte Bewertung

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