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Lupinen - Das heimische Eiweißwunder

Barbara Rias-Bucher

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Verlag: Mankau

Taschenbuch, 126 Seiten, durchgehend farbig illustriert

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Unsere Topseller für ihr Wohlbefinden
Lupinen - Das heimische Eiweißwunder

Eiweißwunder Süßlupine - gesund, vielseitig, proteinreich und einfach gut

Die prächtigen, bunten Blütenstände der Lupinen zieren so manchen heimischen Garten. Botanisch gehören ihre Samen genau wie Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen zu den Hülsenfrüchten (Leguminosen).

Während ihre Wild- und Zierformen ungenießbar sind, besitzen Süßlupinen als Nutzpflanzen einen hohen Nährwert. Ihre Samen sind höchst vielseitig verwendbar und schmecken ausgezeichnet. Darüber hinaus trägt der Anbau der eiweißreichen Kulturpflanze zum Klimaschutz und zur Gesundheitsvorsorge bei.

Der Ratgeber macht Lust auf Lupinen als sinnvolle Alternative zu Soja und bringt schmackhafte Abwechslung in die vegetarische Küche.

  • Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Historie und Botanik der Lupinen
  • Tipps aus der Lupinenküche (Produkte und Zubereitung)
  • 46 leckere Rezepte für Frühstück, Hauptgerichte und Süßes sowie Snacks und Drinks

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: Mankau

ISBN-13: 9783863744465

Infos: Taschenbuch, 126 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Verpackungsgewicht: 137 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 16,7 11,5 0,8 cm

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Produktbewertungen zu "Lupinen - Das heimische Eiweißwunder"
Das sagen unsere Kunden über uns:

3.0 / 5.0

Vikii

Als Veganerin bin ich etwas enttäuscht über die wilde Mischung von diversen Zutaten bei den Rezepten (Joghurt, Käse, Lupinenprodukte). Schade finde ich auch, dass die Rezepte nicht nach den verschiedenen Lupinenprodukten geordnet sind und dass so wenige Rezepte mti Lupinenschrot, meinem am meisten genutzten Lupinenprodukt, zu finden sind. Ich habe das Büchlein im Zuge meines Umzugs viermal verschenkt und dann erst selbst genau angeschaut. Aber danke für die Anregung, auch in Salzlake eingelegte Lupinenkerne zu probieren. Ich bin gespannt, ob ich sie in meinem Bioladen finden werde!

30.12.2022

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Silvia P. aus Reinach BL

Gut im Geschmack, sättigt.

13.07.2020

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Rudolf T. aus Leverkusen

Bin gerade dabei, das Büchlein über Lupinen zu lesen.

04.07.2020

Verifizierte Bewertung

3.0 / 5.0

Ines W. aus Neukirchen

manchmal zu allgemein,zu wenig Details

04.07.2020

Verifizierte Bewertung

Zur Echtheit der Bewertungen

Wir ergreifen folgende Maßnahmen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen von solchen Verbraucher/innen stammen, die die Waren tatsächlich genutzt oder erworben haben: In angemessenem Zeitabstand nach dem Versand schicken wir an unsere Kunden - sofern sie sich zuvor im Bestellprozess damit einverstanden erklärt haben - eine E-Mail mit einem Link zu den Bewertungs-Formularen zu den vom Kunden gekauften Waren. Wir bitten den Kunden zudem, seine Erfahrungen mit den bei uns gekauften Waren sowie unserem Unternehmen für andere Kunden zur Verfügung zu stellen. Wir veröffentlichen hier nur solche Bewertungen, welche über die an die Kunden übermittelten Links abgegeben wurden.

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