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Multitalent aus Gusseisen – Topf, Pfanne und Backform in einem
Schmoren, Backen und Braten gelingen mit dem robusten Gusseisentopf ganz traditionell – wie aus dem Ofen vergangener Zeiten. Die schwere Ausführung speichert die Hitze zuverlässig und verteilt sie gleichmäßig für kräftige Aromen und saftige Ergebnisse. Der flache Deckel lässt sich separat als Pfanne verwenden, ideal zum Anbraten, Schmoren oder zum Servieren direkt am Tisch.
Inklusive Gärkorb – für knuspriges Brot wie vom Bäcker
Ideal auch zum Brotbacken: Mit dem beiliegenden Gärkorb gelingen formschöne Laibe mit kräftiger Kruste und rustikalem Geschmack. Ob helles Bauernbrot, Dinkelbrot mit Saaten oder ein süßer Frühstückslaib – hier bestimmen Sie selbst, was ins Brot kommt.
Robust, praktisch und sofort einsatzbereit
Der Topf ist bereits mit pflanzlichem Öl eingebrannt und kann direkt verwendet werden. Für langfristige Antihaft-Eigenschaften empfiehlt sich ein gelegentliches Nachbrennen mit Öl. Die massive Verarbeitung sorgt für Langlebigkeit und macht das Set zu einem Begleiter für viele Jahre und Generationen.
Material und Maße:
Topf
Maße: ø 26 cm × 11,5 cm
Fassungsvermögen: 4,7 l
Gewicht: ca. 5,3 kg
Material: Gusseisen, vorgebrannt
Deckel/Pfanne
Maße: ø 26 cm × 5 cm
Auflagefläche: 18 cm
Gewicht: ca. 2,1 kg
Material: Gusseisen, vorgebrannt
Gärkörbchen
Maße: ø 25 cm × 9 cm
Gewicht: 250 g
Material: 60 % Baumwolle, 35 % Polyester, 5 % Leinen
Lieferumfang: 1 Gusseisentopf, 1 Gusseisendeckel, 1 Gärkorb, 1 Anleitung mit Einbrenn- und Pflegehinweisen.
Hinweis: Die Töpfe sind bereits voreingebrannt und somit sofort einsatzbereit. Wir empfehlen jedoch, sie vor dem ersten Gebrauch oder im Laufe der Nutzung noch einmal zusätzlich einzubrennen – idealerweise mit einer natürlichen Einbrennpaste. Dadurch verstärken Sie die Schutzschicht, verbessern die Antihaft-Eigenschaften und haben noch länger Freude an Ihrem Gusseisen-Topf.
Fragen zum Produkt
- Ja, das Kochgeschirr ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Ceran-, Elektro- und Gasherden. Bei Induktionsfeldern sollte das Kochgeschirr mittig aufgesetzt werden, um eine optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten.
- Ja, vor dem ersten Gebrauch sollten eventuell vorhandene Aufkleber vollständig entfernt werden. Anschließend empfiehlt es sich, das Kochgeschirr gründlich mit heißem Wasser zu reinigen und leicht einzuölen.
- Nein, das Kochgeschirr sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Für eine lange Lebensdauer wird die Reinigung von Hand mit heißem Wasser empfohlen.
- Das Kochgeschirr sollte nicht über längere Zeit leer erhitzt werden, da dies zu Überhitzung und Materialveränderungen führen kann.
- Es sollten hitzebeständige Fette und Öle ohne Wasseranteil verwendet werden. Normale Butter oder Margarine sind nur bis etwa 160 °C geeignet. Zum scharfen Anbraten empfehlen sich hoch erhitzbare Pflanzenfette.
- Ja, das Kochgeschirr ist induktionsgeeignet. Es kann während des Vorheizens zu leichten Geräuschen kommen, was eine normale physikalische Eigenschaft der Induktionstechnik ist.
- Nach dem Gebrauch sollte das Kochgeschirr mit Küchenpapier ausgewischt und bei Bedarf mit heißem Wasser gereinigt werden. Anschließend empfiehlt sich ein leichtes Einölen, um die Oberfläche zu schützen.
- Vor jedem Gebrauch sollte geprüft werden, dass keine Rückstände auf dem Kochfeld oder am Topfboden vorhanden sind, um Kratzer zu vermeiden.
- Stark säurehaltige Lebensmittel sollten möglichst nicht über längere Zeit im Kochgeschirr aufbewahrt werden, da sie die Oberfläche beeinflussen können.
- Bei der Verwendung sollte stets darauf geachtet werden, dass Kinder sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des heißen Kochgeschirrs aufhalten. Heiße Griffe und Flächen können Verbrennungen verursachen.
Warnhinweise / Sicherheitsinformationen
Warnhinweise
Heiße Oberflächen! Berührungen können zu Verbrennungen führen. Topf und Deckel/Pfanne stets nur mit Hitzeschutzhandschuhen oder geeigneten Topflappen anfassen.
Sicherheitshinweise
- Produkt nur auf stabilen, hitzebeständigen Unterlagen verwenden. Rutsch– oder Kippgefahr vermeiden.
- Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser reinigen – keine Spülmittel verwenden.
- Pflegehinweis: Nach dem Gebrauch trocknen und dünn mit Speiseöl einreiben, um Korrosion zu vermeiden.
- Backofen– und feuerfest bis ca. 250 °C – nicht für Mikrowellen geeignet.
- Den Pfannendeckel nicht als Schneidunterlage verwenden – Materialschäden möglich.
- Gärkörbchen nur für den Gärprozess verwenden – nicht backofenfest!
Herstellerinformationen
Eigenschaften