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Vegan. Gesund.

Steeb, Sigrid

Alles über vegane Ernährung. Mit vielen neuen Rezepten. Für Veganer und alle, die es werden wollen.

19,99

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

Verlag: Humboldt

Lieferstatus: lieferbar innerhalb 2-3 Tagen

Artikelnummer: A3377235

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Vegan. Gesund.

Vegane Ernährung ist in - doch ist sie auch gesund? Nur bei umfangreichem Ernährungswissen und geschickter Kostzusammenstellung ist der Nährstoffbedarf der Veganer gesichert. Dr. med. Sigrid Steeb beschreibt in diesem Ratgeber, wie sich Interessierte einer veganen Ernährung
annähern. Alle wichtigen Nährstoffe werden besprochen. Im großen Rezeptteil ist Hausmannskost genauso vertreten wie die beliebte Mittelmeerküche.
Als Gesundheits- und Ernährungsratgeber, Kochbuch und umfassendes Nachschlagewerk in einem ist "Vegan. Gesund." ein kompetenter Begleiter, der Veganern und allen, die es werden wollen, zu den wichtigsten Fragen Rede und Antwort steht. Sie erhalten wertvolle Informationen zu den folgenden Themen:

Die Theorie - Gründe für eine vegane Ernährung
- Vegan in eine gesündere Zukunft: Untergewicht, Übergewicht, Laktoseintoleranz, Fruktoseunverträglichkeit, Rheuma, Diabetes mellitus, Gicht, Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall, Krebs
- Kritische Nährstoffe unter der Lupe: Energie, Eiweiß, Fett, Calcium, Eisen, Jod, Zink, Vitamin B2, Vitamin B12, Vitamin D
Die Praxis - vegan kochen und genießen leicht gemacht
- Viele Küchentipps und Produktinfos
- Erprobte fettarme Rezepte für den Einstieg

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: Humboldt

ISBN-13: 9783899938630

ISBN-10: 3899938631

Erscheinungsdatum: 26.02.2015

Produktform: Softcover

Seiten: 160 Seiten

Gewicht: 366 Gramm

Größe (LxBxH): 21.30 15.80 1.30 cm

19,99

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Verlag: Humboldt

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Artikelnummer: A3377235

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