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Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung

Dahlke, Ruediger

Die neue vegane Ernährung

19,99

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Verlag: Arkana

Lieferstatus: lieferbar innerhalb 2-3 Tagen

Artikelnummer: A3337510

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Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung

Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? Ruediger Dahlke begibt sich auf eine intensive Forschungsreise und findet Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch überraschen. Seine wohl wichtigste Erkenntnis ist, dass es vor allem auf die Lebensfrische in der Nahrung ankommt. Und diese hängt vor allem davon ab, wie viel Sonnenlicht in ihr gespeichert ist. Sensible Esser spüren das; es ist aber auch wissenschaftlich nachweisbar. Doch es geht nicht nur um Lebensenergie, sondern auch um Lebenswärme, wie sie uns die TCM erklärt. Zudem sollten wir pflanzlich-vollwertige Nahrung zu uns nehmen und sogar noch einen Schritt weitergehen: Glutenfreiheit ist das Gebot der Stunde.

Darüber hinaus empfiehlt Dahlke die "neuen" Superfoods in Gestalt von Brennessel oder Löwenzahn und enthüllt die vorrangige Bedeutung sekundärer Pflanzenstoffe in der Behandlung von Krebs. Auch auf die Fettfrage findet er Antworten, und so zeichnet sich am Ende eine Ernährung für Herz und Hirn ab.

Mit farbiger Rezeptstrecke: 20 vegane und glutenfreie Rezepte.

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: Arkana

ISBN-13: 9783442341719

ISBN-10: 344234171X

Erscheinungsdatum: 15.04.2015

Produktform: Hardcover

Auflage: 2. Aufl.

Seiten: 368 Seiten

Gewicht: 682 Gramm

Größe (LxBxH): 22.00 14.40 3.60 cm

19,99

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