Kopp Verlag Ländershop Deutschland
Kopp Verlag Ländershop Österreich Österreich
Logo ohne Versandkosten innerhalb Europas

Suchvorschläge

{{{name}}}

Produktvorschläge

{{{name}}}

Kategorievorschläge

{{{name}}}

Naturkeller

Lorenz-Ladener, Claudia

Neubau und Umbau von Räumen zur Kühllagerung von Obst und Gemüse

19,90

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

Verlag: Ökobuch Verlag u. Versand

Lieferstatus: lieferbar innerhalb 2-3 Tagen

Artikelnummer: A0524879

  • Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.
  • Kein Mindestbestellwert
Naturkeller

Kühlen ohne Strom: Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und Gemüse einkauft, will sichergehen, dass der Vorrat ohne Qualitätsverluste möglichst lange gelagert werden kann. Leider sind die Keller in den meisten Wohnhäusern heute in der Regel für die Frischlagerung von Lebensmitteln nicht mehr geeignet. In diesem Buch wird ausführlich und anhand vieler Beispiele beschrieben, wie ein Keller mit Naturkühlung gebaut sein muss, sei es ein Keller im Passivhaus-Neubau, sei es, um aus einem zu warmen und zu trockenen Hauskeller nachträglich einen für die Obst- und Gemüselagerung geeigneten Überwinterungsort zu machen, der sich zudem als Weinkeller nutzen lässt. Außerdem wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maßnahmen freistehende Naturkeller selbst gebaut werden können. Mit vielen Beispielen gebauter Naturkeller und detaillierten Angaben zu den Klimabedingungen für eine erfolgreiche Frischlagerung und zu den Haltbarkeitsgrenzen der einzelnen Gemüse- und Obstarten.

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: Ökobuch Verlag u. Versand

ISBN-13: 9783936896558

ISBN-10: 3936896550

Erscheinungsdatum: 15.04.2011

Produktform: Hardcover

Auflage: 13. Aufl.

Seiten: 144 Seiten

Gewicht: 542 Gramm

Größe (LxBxH): 24.00 cm

19,90

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

Verlag: Ökobuch Verlag u. Versand

Lieferstatus: lieferbar innerhalb 2-3 Tagen

Artikelnummer: A0524879

  • Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.
  • Kein Mindestbestellwert
 
Unsere Empfehlungen aus der Kopp Vital Welt
Nach oben