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Wenn Dinkel und Honig sich begegnen
Frisch vermahlener Dinkel trifft auf die feine Süße des Honigs – eine harmonische Verbindung, die den Moment natürlich verfeinert. Der Dinkel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird erst kurz vor dem Backen gemahlen, um sein volles Aroma zu entfalten. Das verleiht dem Gebäck seinen mild-nussigen Charakter und eine angenehm rustikale Textur.
Verzichtet wird auf alles Überflüssige – kein Ei, keine Laktose, keine Zusätze. Was bleibt, ist ein reines, handwerklich gefertigtes Gebäck, das durch seine Schlichtheit überzeugt.
BIO-zertifiziert: Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Herkunft der Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwerte
Nährwerte | je 100 g |
| |
Brennwert | 1763 kJ | ||
421 kcal | |||
Fett | 12,6 g | ||
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | ||
Kohlenhydrate | 59,8 g | ||
- davon Zucker | 13,1 g | ||
Ballaststoffe | 8,2 g | ||
Eiweiß | 12,3 g | ||
Salz | 0,6 g | ||
Herstellerinformationen
Zutaten
DINKELvollkornmehl*(70%), Honig*(15%), Palmöl*, Hefe*, Meersalz, Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene:
Enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel)
Kann Spuren von Eiern, Milch, Mandeln und Sesamsamen enthalten
Anwendungsempfehlung
Kühl und trocken lagernEigenschaften