Gesund essen und heilen
Sie hat sich zu einer neuen Volkskrankheit entwickelt: die Fettleber. Ist die Leber geschwächt, kann es zu Darmbeschwerden, Übelkeit, Müdigkeit oder Konzentrationsschwäche kommen. Unbehandelt kann eine Fettleber schließlich zu Bluthochdruck, erhöhten Blutfettwerten oder Diabetes mellitus Typ 2 führen. Auslöser ist in den meisten Fällen die moderne Ernährungsweise mit zu viel Zucker, zu vielen Kohlenhydraten und Eiweißmangel.
Die gute Nachricht ist: Mit der richtigen Ernährung können Sie dem Problem vorbeugen oder eine beginnende Fettleber heilen. Damit das gelingt, hat die erfolgreiche Ernährungsspezialistin und Ratgeber-Autorin Silvia Bürkle in diesem Buch alle dafür besonders geeigneten Lebensmittel zusammengestellt und über achtzig wunderbare Rezepte für Getränke, Frühstücke, Salate, Suppen, Fisch, Fleisch und Desserts entwickelt, die sich leicht zubereiten lassen und das Kochen und Essen zur Freude machen.
Mit vielen zusätzlichen Tipps und Rezepten für eine erfolgreiche Leberreinigungskur.
