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Die magische Knochenbrühe

Constanze von Eschbach

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Verlag: Kopp Verlag

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Unsere Topseller für ihr Wohlbefinden
Die magische Knochenbrühe

Die Wiederentdeckung der Knochenbrühe
Wie die Wundersuppe unserer Großmütter für schmackhafte Gerichte, Gesundheit und Wohlbefinden sorgt

Was heute gerne schon mal als Zaubertrank bezeichnet wird, hat für die menschliche Ernährung eine Tradition, die bis in die Steinzeit zurückreicht. Selbst gemachte Knochensuppe ist leicht verdaulich, wärmt den Körper und spendet großzügig schnell verfügbare Energie. Das wussten schon unsere Vorfahren. Die Wunderbrühe ist ein guter Proteinlieferant und enthält aus den Knochen gelöste Gelatine und Kollagen. Cellulite, Gelenkentzündungen und -degenerationen profitieren davon ebenso wie eine straff durchblutete Haut, glänzende und füllige Haare sowie feste Nägel. Bei geringem Kalorien- und Kohlenhydratgehalt liefert die Wunderbrühe Keratin, Vitamine und wertvolle Mineralien. Sie stärkt die Gedächtnisfunktionen, fördert einen gesunden, erholsamen Schlaf und aktiviert das Immunsystem.

Was unsere Großmütter schon lange wussten, bestätigen heute wissenschaftliche Untersuchungen. Fakten sprechen dafür, dass die Knochenbrühe Gesundheit, Wohlbefinden und Aussehen positiv beeinflusst und den Alterungsprozess erst mal pausieren lässt.

Frisch und selbst gemacht ist die Knochenbrühe am besten. Und wenn die Suppe bis zu sechs Stunden köcheln kann, sind alle wertvollen Bestandteile in der Suppe gelöst. Wie das geht, welche Zutaten in die Suppe gehören und was dabei zu beachten ist, erklärt das Kapitel Grundrezepte für die Knochensuppe. Und damit es nicht immer die gleiche Suppe gibt, bietet der Rezeptteil vielfältige Anregungen für schmackhafte Gerichte, die auf Basis der Knochensuppe zubereitet werden können.

Ein spezielles Kapitel verweist auf die großartigen Heilwirkungen der Knochensuppe bei besonderen Bedürfnissen und Krankheitssymptomen. Die Suppe wird dabei mit weiteren heilenden Nahrungsmitteln und Superfoods verfeinert. Und das alles ohne Nebenwirkungen.

Zur Auswahl stehen beispielsweise ein Energiedrink für mehr Leistungsfähigkeit und schnelle Regeneration, ein Anti-Aging-Süppchen, das den Alterungsprozess dämpft, typische Altersbeschwerden abwehrt und Körper und Geist fit hält, ein Liebestrunk, der die Sinnenfreuden fördert und die Durchblutung steigert oder eine Suppe bei Erkältungen oder entzündlichen Erkrankungen, die das Immunsystem stärkt und die Körperkräfte reaktiviert.

  • Schön, schlank und gesund mit der Wundersuppe Knochenbrühe 
  • Basisrezepte für Zubereitung und Aufbewahrung
  • Großer Rezeptteil mit vielen schmackhaften Gerichten auf Basis der Knochenbrühe 
  • Heilende Knochenbrühe bei Erkältung, Gelenkdegeneration, Cellulite, Altersbeschwerden, Entzündungen, Schlafstörungen 
  • Zaubersuppe zum Abnehmen, für schöne Haut und glänzende Haare, zur Stärkung der Knochen, zur Entgiftung, zur Steigerung der Sehkraft und für mehr Energie

Autor Biographie

Constanze von Eschbach

Constanze von Eschbach, ist auf dem Land aufgewachsen. Kräuter haben sie seit jeher fasziniert: Schon als Kind durfte sie ihr eigenes Beet im riesigen elterlichen Garten bepflanzen und pflegen. Während des Studiums in England lernte sie viele der großartigen Parkanlagen und bezaubernden Cottage-Gärten kennen. Bei langen Wanderungen entlang des Coast Path an der Küste von Devon und Cornwall entdeckte sie ihre Leidenschaft für wilde Kräuter, Wildobst und alte, beinahe in Vergessenheit geratene Gemüsesorten. Seit Jahren beschäftigt sie sich mit naturgemäßer Ernährung, Pflanzenheilkunde, nachhaltigem Pflanzenbau und Selbstversorgung. Constanze von Eschbach lebt mit ihren drei Katzen auf einem Bauernhof in Bayern.
Weitere interessante Bücher der Autorin: Rhodiola rosea (2018), Die Heilkraft der Zirbe (2018), Das Chia-Kochbuch (2016), Die magische Knochenbrühe (2016), Meine eigene Samengärtnerei (2015)und Selbstversorgung aus der Natur mit essbaren Wildpflanzen (2013)

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: Kopp Verlag

ISBN-13: 9783864453007

Infos: Paperback, 160 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Verpackungsgewicht: 270 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 18 15 1 cm

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Produktbewertungen zu "Die magische Knochenbrühe"
Das sagen unsere Kunden über uns:

5.0 / 5.0

Josefin

Trotz jahrelanger Kocherfahrung waren noch nützliche Tipps im Buch enthalten. Mit der Lieferzeit und dem Preis bin ich voll zufrieden. Vielleicht finde ich ja wieder mal ein passendes Produkt

18.09.2022

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Birke2240

Sehr schönes Buch bin sehr zufrieden!

26.02.2022

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Kochfee

Super gut beschrieben, nicht nur ein Kochbuch, werde gleich noch eins bestellen zum verschenken.

28.01.2022

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

herti

Tolles Buch, habe sofort daraus gekocht,gut beschrieben und einfache Rezepte,empfehle ich weiter

13.06.2021

Verifizierte Bewertung

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