Schnapsbrennen als Hobby
Das Standardwerk für alle Heim- und Hobbybrenner
Die Kunst des Schnapsbrennens findet immer mehr Freunde - und mit dem richtigen Know-how ist es leichter, als man denkt. Im Buch wird anschaulich erklärt wie mit einfachen Rezepten zu Hause eigener Schnaps gebrannt und aromatisiert werden kann.
Detailliert und praxisbezogen zeigen die Autoren, wie ein guter Schnaps gelingt und welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten:
- Notwendige Gerätschaften
- Geeignete Früchte
- Maischeherstellung
- Destillieren und Ansetzen
- Rechtliche Situation
Die hundert Rezepte - vom klassischen Obstler bis zu Absinth und Gin - sind nicht nur für Anfänger interessant, auch passionierte Hobbybrenner finden hier Anleitungen für neue Kreationen.
Ein Buch, welches im Bücherregal eines jeden Hobbybrenners zu finden sein sollte.
