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Obst haltbar machen

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Obst haltbar machen_small

Obst haltbar machen

Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz

19,90

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

Gebunden, 189 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 131305

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  • Kein Mindesbestellwert
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Obst haltbar machen

Die Einkochsaison ist eröffnet!

Im Sommer haben frische Früchte Hochsaison, während wir im Winter nur wenig heimisches Obst frisch genießen können. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu bewahren? Dieses Praxisbuch zeigt, dass Haltbarmachen weit über Kompott und Konfitüre hinausgeht, und erklärt ausführlich, wie man Früchte richtig lagert, einfriert, verkocht und sterilisiert, wie man sie glasiert, kandiert, trocknet und in Essig oder Alkohol einlegt.

Rund 110 Rezepte warten darauf, ausprobiert zu werden.

Eigenschaften


ISBN-13 : 9783702018078

Infos: Gebunden, 189 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Gewicht: 488 Gramm

Größe (LxBxH): 22,7 17 1,4 cm

19,90

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

Gebunden, 189 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 131305

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