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Obst & Gemüse natürlich haltbar machen

Maren Bustorf-Hirsch

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Unsere Empfehlungen aus der Kopp-Vital-Welt
Obst & Gemüse natürlich haltbar machen

Der Klassiker - überarbeitet und in neuer Ausstattung

Alles Wichtige zum Einlegen, Trocknen, Entsaften, zur Milchsäuregärung, zur Marmeladen- und Saftherstellung sowie zum Tiefkühlen. Mit einem ausführlichen Kapitel zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln.

Mit 52 Rezepten. Ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen.

Eigenschaften


ISBN-13: 9783809443087

Infos: Gebunden, 144 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Gewicht: 550 Gramm

Größe (LxBxH): 24,5 17,6 1,5 cm

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