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Lupinen - Das heimische Eiweißwunder

Barbara Rias-Bucher

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Sonderpreis

Verlag: Mankau

Taschenbuch, 126 Seiten, durchgehend farbig illustriert

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Artikelnummer: 128043

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Eiweißwunder Süßlupine - gesund, vielseitig, proteinreich und einfach gut

Die prächtigen, bunten Blütenstände der Lupinen zieren so manchen heimischen Garten. Botanisch gehören ihre Samen genau wie Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen zu den Hülsenfrüchten (Leguminosen).

Während ihre Wild- und Zierformen ungenießbar sind, besitzen Süßlupinen als Nutzpflanzen einen hohen Nährwert. Ihre Samen sind höchst vielseitig verwendbar und schmecken ausgezeichnet. Darüber hinaus trägt der Anbau der eiweißreichen Kulturpflanze zum Klimaschutz und zur Gesundheitsvorsorge bei.

Der Ratgeber macht Lust auf Lupinen als sinnvolle Alternative zu Soja und bringt schmackhafte Abwechslung in die vegetarische Küche.

  • Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Historie und Botanik der Lupinen
  • Tipps aus der Lupinenküche (Produkte und Zubereitung)
  • 46 leckere Rezepte für Frühstück, Hauptgerichte und Süßes sowie Snacks und Drinks

Eigenschaften


Verlag / Herausgeber: Mankau

ISBN-13: 9783863744465

Infos: Taschenbuch, 126 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Verpackungsgewicht: 137 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 16,7 11,5 0,8 cm
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Kundenbewertungen zu "Lupinen - Das heimische Eiweißwunder"
Alle Bewertungen stammen ausschließlich von Kunden, die das jeweilige Produkt bei uns erworben haben. Sie geben individuelle Erfahrungen und persönliche Meinungen wieder und sind nicht als objektiv geprüfte Tatsachen zu verstehen.

5.0 / 5.0

Erika H. aus Biedermannsdorf

Sehr praktisches, kleines, aber informatives Handbüchlein.

04.07.2020

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Ruth E. aus Vilshofen

Gute Rezeptideen. Informativ.

03.07.2020

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Dieter B. aus Freiburg

Leckere Rezepte und sehr informativ

03.07.2020

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Monika S. aus Oberaudorf

grosse Auswahl an Rezepten.

03.07.2020

Verifizierte Bewertung

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