Feuerzauber: Lagerfeuerkochen leicht gemacht
Carsten Bothe bietet schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an. Wie auf seinen Kursen geht es auch in diesem Buch schnell praxisorientiert ans Feuer. So einfach das Kochen am Lagerfeuer sein kann – wenn man weiß, wie es geht –, so schnell ist das Fleisch verbrannt oder der Fisch nach einer halben Stunde auf der vermeintlichen Glut noch roh. Carsten zeigt, wie man es richtig macht, welche Utensilien benötigt werden und wie man die Temperatur richtig einschätzt, und er präsentiert viele grandiose Rezepte aus seinem Erfahrungsschatz. Und natürlich gibt es auch einige Anleitungen zum Kochen mit dem Dutch Oven auf dem offenen Feuer. Die tollen Rezepte werden begleitet von wunderschönen Fotos, die ganz viel Lagerfeuer-Romantik verströmen und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Vom Steak Caveman-Style über Asado-Rinderrippe bis hin zur ganzen Kistensau, dieses Buch möchte man gar nicht mehr aus der Hand legen und am liebsten sofort ein Lagerfeuer machen!
Ob Camping- oder Abenteuer-Urlaub, ob Wildnis-, Outdoor- oder Survival-Fan – dieses Buch bietet alles, was man zum Kochen mit Feuer wissen muss.
