Das Fachbuch für angehende Forellenzüchter, Gewässerbewirtschafter und Hobbyteichwirte!

Die Forellenzucht und die Vermarktung der Produkte stellen auch für viele Landwirte zusätzliche Verdienstmöglichkeiten dar - sei es in der Produktion von Speisefischen, der Aufzucht von Besatzfischen für Angelgewässer oder der Bewirtschaftung von Teichen.

Worauf beim Aufbau und der Erhaltung einer Teichanlage, bei der Zucht und Aufzucht der Setzlinge, bei der Schlachtung und der Vermarktung der Fische zu achten ist, wie Krankheiten erkannt und wie ihnen vorgebeugt werden kann und welche gesetzlichen Bestimmungen einzuhalten sind, findet sich in diesem Buch!

Aus dem Inhalt:

• Forellenarten und Anatomie
• Naturteich, Neuanlagen und alte Teiche
• Laichvorgang und künstliche Laichgewinnung
• Tipps zur Fütterung mit praktischer Futtertabelle
• Abfischmethoden und Vorrichtungen
• Transport lebender Fische
• Schlachtung und Räuchern der Forellen
• Krankheiten: Vorbeugung und Bekämpfung
• Rechtliche Aspekte der Fischzucht