Fermentieren ganz einfach
Eine wiederentdeckte Kunst
Fermentieren - altbewährt, gesund & köstlich
Seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel zur Haltbarmachung milchsauer vergoren. Dadurch werden sie bekömmlicher und schmecken dazu noch hervorragend. Zudem ist die Herstellung kinderleicht.
Fermentiertes Gemüse enthält reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und viele lebendige Bakterienkulturen, die für eine gesunde Darmflora notwendig sind. Somit stärkt es unsere Abwehrkräfte und schützt vor Krankheiten.
