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Die Wurzel alles Guten und Leckeren

Malin Randeniye

12,99 30,50 €

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gebunden, 192 Seiten, durchgehend farbig illustriert

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Artikelnummer: 133628

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Die Wurzel alles Guten und Leckeren

Kochen mit Knollen und Wurzeln

Wurzeln sind das Superfood aus heimischer Produktion: Sie sind zu (fast) allen Jahreszeiten lokal verfügbar und überdies gut zu lagern, günstig, aromatisch, variantenreich zu verarbeiten - und stecken randvoll wichtiger Nährstoffe!!!

Die schwedische Ernährungsexpertin Malin Randeniye führt in Die Wurzel alles Guten und Leckeren in wunderschönen Bildern und anschaulichen Beschreibungen ebenso fundiert wie genussorientiert rund durchs Jahr bis tief in die Welt der Wurzel: von Küchenklassikern für den dringend nötigen Vitaminkick im Spätwinter über die Verwendung der ersten zarten Frühjahrswurzeln, bis hin zu lieblichen Grill- und Sommergerichten und festlichen Feiertagsrezepten zum Jahresende.

Ein Genuss für Auge, Gaumen und Gesundheit!

Eigenschaften


ISBN-13: 9783963060113

Infos: gebunden, 192 Seiten, durchgehend farbig illustriert

Gewicht: 1000 Gramm

Größe (LxBxH): 26,2 21 2,2 cm

12,99 30,50 €

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