Kräuterkunde, Heilanwendungen und Rezepte
Dieses ganzheitliche Handbuch der Kräuterkunde stellt die wichtigsten europäischen Heilkräuter in Einzelkapiteln vor. Es erläutert sowohl die kulinarischen, kosmetischen als auch die herkömmlichen volksmedizinischen Anwendungen sowie die wissenschaftlich bewiesene Wirkung der Kräuter. Nancy Arrowsmith beschreibt, wie man Kräuterkosmetik herstellen kann, wie man Kräuter früher in Haus, Hof und Viehstall verwendete und wie sie magisch angewendet werden.
Abgerundet werden die Kapitel mit den schönsten Zitaten aus Belletristik, Gedichten und historischen Quellen. In einem ausführlichen Anhang finden sich: eine alphabetische Auflistung von Volksnamen der Kräuter, ein Register verschiedener Krankheiten und der dazu passenden Heilkräuter, ein Register verschiedener Nahrungsmittel und Gerichte sowie jener Kräuter, die sich zum Würzen besonders eignen. Zudem finden Sie allgemeine Anleitungen zur Herstellung hausgemachter Heilmittel wie beispielsweise Tees, Tinkturen oder Bäder.
