Zum Kochen hui, für Vampire pfui! Knoblauch wird seit 5000 Jahren angebaut. Abseits von Gruselgeschichten hat er sich im Laufe der Zeit vor allem als Küchenallrounder bewährt. Die Liste seiner Fans ist lang: Pasta, Dressings, Salate und Antipasti haben eine Vorliebe für die weiße Knolle. Bei kleiner Flamme anbraten, dann gibt's kein bitteres Ende.
AT-BIO-301
Nährwertangaben | 100 g |
Energie | 1290 kJ/307 kcal |
Fett | 0,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 50,7 g |
- davon Zucker | 3,9 g |
Salz | 0,01 g |