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3er-Pack Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei Bio

17,97 (9,98 EUR / 1 kg)

3 Packungen á 600g

Lieferstatus: Nur noch wenige Stück auf Lager

Artikelnummer: 137072

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Unsere Topseller für ihr Wohlbefinden
3er-Pack Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei Bio

Genauso köstlich wie das Original-Wunderbrot, genauso einfach zubereitet, ohne Mehl und Hefe -unserer wunderbaren Rezeptur haben wir noch ganze Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt. Über Nacht gequollen, entfalten die vielen Flocken und Saaten ihre ganz spezielle Kraft.

Hafer ist eine der ältesten Getreidesorten bei uns im Norden und gut für den Bio-Anbau geeignet. Unsere nordischen Nachbarn in Skandinavien backen traditionell ein Brot aus Hafer und Saaten. Angelehnt daran haben wir unser Wunderbrød entwickelt und als schmackhafte Ergänzung dann das Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen und Wunderbrød Gold. Wie all unsere Wunderbrote ist auch das Wunderbrød Nuss aufgrund seiner Hafer- und Saatenzutaten eine natürliche Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren - und gelingt ohne Hefe und ohne Mehl.


BIO-zertifiziert: Kontrollstelle DE-ÖKO-007

Herkunft der Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Nährwertangaben

100 g

Energie

2026 kJ/487 kcal

Fett

31 g

- davon gesättigte Fettsäuren

4,0 g

Kohlenhydrate

26 g

- davon Zucker

1,1 g

Salz

1,3 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

Bio-zertifiziert
Bio-zertifiziert
Ohne Gentechnik
Ohne Gentechnik
Zusatzstofffrei
Zusatzstofffrei
Glutenfrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Laktosefrei
Vegan
Vegan

Zutaten

Zutaten:
HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, SESAM*, HASELNÜSSE* 7%, Leinsaat*, MANDELN* 4%, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte, Sesam
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergene:
Enthält: Hafer, Haselnuss, Mandeln, Gluten, Nuss, Sesam. Spuren möglich: Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hefe, Roggen, Weizen, Erdnuss, Lupine, Sellerie, Senf, Soja, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Gluten

Anwendungsempfehlung

Anleitung für die Zubereitung:
Langsame Grund- Zubereitung 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen. 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen. 5. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Schnelle Zubereitung Wie oben aber mit 600 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 ° C Ober- und Unterhitze backen. Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Alle Wunderbrøds eignen sich gut zum Einfrieren. Lagerhinweis: Am Besten in luftdurchlässigen Behältnissen bzw. Papiertüten aufbewahren.

Eigenschaften


EAN: 137072

Infos: 3 Packungen á 600g

17,97 (9,98 EUR / 1 kg)

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Artikelnummer: 137072

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Immer mehr Menschen wird klar, dass wir uns in einem gewaltigen Wandel befinden, von dem noch niemand weiß, wohin er uns führen wird. Ein autarkes Leben mit eigenem gesundem Gemüse, selbst gebackenem Brot, frischen Eiern vom eigenen Hühnerhof und mit der Heil- und Naturkraft von Kräuterpflanzen, darauf liegt Segen.

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