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Kopp Vital Bio-Olivenöl -vegan

Kopp Vital Bio-Olivenöl -vegan

500ml
Kopp Verlag Artikelnummer: 124334
EAN: 4054239000771

Preis: 12,99 €*

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Menge:

Natives Bio Olivenöl aus Kreta

Mit dem Besten aus der Koroneiki-Olive


Das fruchtig-milde Bio Olivenöl aus der beliebten Koroneiki-Olive wird auf der Insel Kreta durch schonende Kaltpressung gewonnen. Diese Olivenart wird in Griechenland, speziell in Messinia, auf Zakynthos, Kefalonia, Samos, den Kykladen und Kreta gezüchtet.

Die Farbe der Frucht ist zuerst grün, dann verblasst sie und endet in dunkelviolett. Sie besitzt eine zylindrische Form und ist mit einer Größe von  12 bis 15 Millimetern eher klein. Man verwendet die Frucht hauptsächlich zur Ölherstellung. Trotz der geringen Größe zählt die Koroneiki-Olive zu den ölhaltigen Sorten, deren Ölgehalt bei 15 bis 27 Prozent liegt. Das grünlich-goldene Öl ist von hoher Qualität, besitzt einen fruchtigen Geschmack und ein ausgezeichnetes und leicht zitroniges Aroma. Der Baum der Koroneiki-Sorte kann bis zu 15 Meter groß werden. Die Baumkrone kann in bis zu 500 Höhenmetern kultiviert werden.

Durch die perfekten klimatischen Bedingungen im Anbaugebiet reifen dort besonders gute Früchte an jahrhundertealten Olivenbäumen.

Nach alter Tradition wird noch immer von Hand gepflückt, um eine optimale Qualität zu garantieren. Da beim Pressvorgang 40 °C nicht überschritten werden, bleiben alle Inhaltsstoffe unverändert erhalten.

Ein Spitzenöl, das nicht nur das Herz der Rohkostfreunde höherschlagen lässt.

Eigenschaften: Bio Olivenöl nativ extra

Zusammensetzung: Bio Olivenöl nativ extra - erste Güteklasse - aus der Koroneika-Olive. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sortenrein: 100 % Koroneiki-Oliven

Gewonnen aus kalter Extraktion, ausschließlich mit mechanischen Verfahren


Nährwerte

pro 100ml

Brennwert

3389kj/824kcal

Fett

91,6g

-davon gesättigte Fettsäuren

12,8g

-davon ungesättigte Fettsäuren

72,1g

-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

6,7g

Kohlenhydrate

0g

-davon Zucker

0g

Eiweiß

0g

Salz

0g


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