Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen. Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.
Eigenschaften
Verlag / Herausgeber:Knaur MensSana
ISBN-13:
9783426658093
ISBN-10: 3426658097
Erscheinungsdatum: 27.03.2017
Produktform: Hardcover
Auflage: 2. Aufl.
Seiten: 320 Seiten
Gewicht: 450 Gramm
Größe (LxBxH):2.6013.2020.70 cm
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Preishinweis:
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