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Zucker und Zuckerersatzstoffe in Lebensmitteln

Lang, Martina

Zucker und Zuckerersatzstoffe in Lebensmitteln

Verlag: Krüger, Marcus
Artikelnummer : B2045299
EAN: 9783942707022

Preis: 9,95 €

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Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe - sie sind die süße Seite der Chemie. Das Poster gibt eine Übersicht über die gebräuchlichsten Süßungsmittel in unseren Lebensmitteln. Neben den chemischen Strukturen sind auch Süßkraft, Glykämischer Index (GI), Energiegehalt sowie die jeweiligen E-Nummern aufgelistet. Für alle, die schon immer mal wissen wollten, was da so süß schmeckt!
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Alle Preise inkl. ges. MwSt./ zzgl. Versand | Letzte Aktualisierung am 22.06.2017 um 18:11