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Essbare Wildpflanzen

Spiegelberger, Roland

Essbare Wildpflanzen

200 Arten bestimmen und verwenden. Auch als App

Verlag: AT Verlag
Artikelnummer : A3540281
ISBN-13: 9783038008866

Preis: 17,90 €

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Lieferstatus: lieferbar innerhalb 2-3 Tagen Gewicht: 525.00 Gramm

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Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen
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Alle Preise inkl. ges. MwSt./ zzgl. Versand | Letzte Aktualisierung am 20.09.2017 um 06:05