Selbstversorgung & Überleben

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Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Speigelberger

Eßbare Wildpflanzen

Paperback, 247 Seiten, zahlreiche Abbildungen
Artikelnummer: 109892

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Essbare Wildpflanzen erkennen, sammeln und genießen

Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Lernen Sie in diesem praktischen, bilderreichen Führer die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Pflanzen kennen. Zu jeder Wildpflanze finden sich detaillierte Angaben ergänzt durch Informationen über die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen. Vergleiche mit giftigen Pflanzen warnen vor Verwechslungsgefahren und eine übersichtliche Tabelle zeigt die besten Erntezeiten an.

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